PT. Mayora Indah,Tbk

Kata Pengantar

            Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas rahmatNya kami dapat menyelesaikan karya ilmiah yang berjudul ‘Perusahaan Mayora Indah, Tbk. Meskipun banyak rintangan dan hambatan yang kami hadapi dalam proses pengerjaannya, namun kami berhasil menyelesaikannya dengan baik.

Tidak lupa kami mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing mata kuliah Pengantar Bisnis yang telah membantu kami dalam mengerjakan laporan ini. Kami juga mengucapkan terima kasih kepada teman-teman mahasiswa yang sudah memberi konstribusi baik langsung maupun tidak langsung dalam pembuatan laporan  ini. Kami berharap laporan ini dapat menjadi sesuatu yang berguna bagi kita bersama.

Yogyakarta,22 Oktober 2014

Tim Penyusun

Daftar Isi

Kata Pengantar                       ………………………………………………………. i

Daftar Isi                                 ……………………………………………………….ii-iv

Daftar Tabel                            ………………………………………………………v

Daftar Gambar                        ………………………………………………………vi-viii

BAB I.PENDAHULUAN

1.1              Latar Belakang            ………………………………………………………1

1.2              Tujuan Analisis           ……………………………………………………….1

1.3              Manfaat Analisis         …………………………………………………….…2

BAB II.PEMBAHASAN

2.1 Profil Singkat Perusahaan………………………………………………...2

2.2 Analisis Manajerial           

2.2.1 Aspek Organisasi.........................................................................6

            A.Struktur Organisasi Manajemen Perusahaan….……….......6

            B.Aspek Kepemilikan Perusahaan………….………………..10

            C.Budaya Organisasi  ……………….....…………………….10

            2.2.2Aspek Pemasaran

A.Produk(product)      ……….....……………...…………….11

                        B.Harga(Price)            ….…………………....………………21

                        C.Distribusi ( Place)   ….....…………………………………22

                        D.Promosi(Promotion)…………………………….…...........23

            2.2.3Aspek Operasional

                        A.Proses Operasional  …………………….………………...24

                        B.Produksi                  ……………………...………………..24

            2.2.4Aspek Sumber Daya Manusia

                        A.Jumlah Tenaga Kerja……………...……………………...26

                        B.Proses Pengelolaan SDM………………………………....26

            2.2.5Aspek Keuangan

                        A.Laporan Keuangan Perusahaan……………………..........28

                        B.Kondisi Keuangan Perusahaan………………..………….34

BAB III.KESIMPULAN

3.1 Kesimpulan           ……………………………………….……………37

3.2 Daftar Pustaka      ………………………………......…………………38

  

Daftar Tabel

Tabel 1.1 Divisi Produksi PT Mayora Indah,Tbk

Tabel 1.2 Daftar Harga

Tabel 1.3 Pinjaman Jangka Pendek

Tabel 1.4 Pinjaman Jangka Panjang

Daftar Gambar

Gambar 1.1 Kantor PT Mayora Indah,Tbk

Gambar 1.2 Jogi Hendra Atmadja

Gambar 1.3 Hermawan Lesmana

Gambar1.4 Gunawan Atmadja

Gambar1.5 Suryanto Gunawan

Gambar1.6 Ramli Setiawan

Gambar1.7 Divisi Biskuit

Gambar1.8 Merk Dagang Roma

Gambar1.9 Merk Dagang Danisa

Gambar2.0 Merk Dagang Royal Choice

Gambar1.10 Merk Dagang Better

Gambar1.11 Merk Dagang Muuch Better

Gambar1.12 Merk Dagang Slai O’lai

Gambar1.13 Merk Dagang Roma Sari Gandum

Gambar1.14 Merk Dagang Roma Sari Gandum Sandwich

Gambar1.15 Merk Dagang Coffejoy

Gambar1.16 Merk Dagang Cheers’kress

Gambar1.17 Merk Dagang Divisi Kembang Gula

Gambar 1.18 Merk Dagang Kopiko

Gambar 1.19 Merk Dagang Kopiko Milko

Gambar 1.20 Kopiko Cappucino

Gambar 1.21 KISS

Gambar 1.22 Tamarin

Gambar 1.23 Juizy Milk

Gambar 1.24 Divisi Wafer

Gambar 1.25 Beng-beng

Gambar 1.26 Beng-beng Maxx

Gambar 1.27 Astor

Gambar 1.28 Astor Skinny

Gambar 1.29 Roma Wafer Coklat

Gambar 1.30 Zuperrr Keju

Gambar 1.31 Divisi Coklat

Gambar 1.32 Choki-choki

Gambar 1.33 Divisi Kopi

Gambar 1.34 Torabika Duo

Gambar 1.35 Torabika Duo Susu Full Cream

Gambar 1.36 Torabika 3 in 1

Gambar 1.37 Torabika Cappuccino

Gambar 1.38 Torabika Jahe Susu

Gambar 1.39 White Coffee

Gambar 1.40 Kopiko Brown Coffee

Gambar 1.41 Kopiko White Mocca

Gambar 1.42 Divisi Makanan Sehat

Gambar 1.43 Energen

Gambar 1.44 Energen Oatmilk

Gambar 1.45 Energen Go Fruit

BAB I

Pendahuluan

1.1  Latar Belakang

Perusahaan adalah tempat terjadinya kegiatan produksi dan berkumpulnya semua faktor produksi. Setiap perusahaan ada yang terdaftar di pemerintah dan ada pula yang tidak. Bagi perusahaan yang terdaftar di pemerintah, mereka mempunyai badan usaha untuk perusahaannya. Badan usaha ini adalah status dari perusahaan tersebut yang terdaftar di pemerintah secara resmi. Di Indonesia terdapat banyak jenis perusahaan, antara lain perusahaan agraris, industri, jasa, ekstraktif, dan perdagangan. Produk dan jasa yang kita nikmati sehari-hari sebagian besar berasal dari perusahaan. Namun kita tidak menyadari hal tersebut, seperti penggunaan sarana komunikasi, penggunaan sarana transaksi yang disediakan di berbagai bank, dan menikmati berbagai olahan produk dari perusahaan industri. Di Indonesia banyak terdapat perusahaan besar seperti, Bank Central Asia,Tbk , PT Astra International,Tbk, PT Agung Podomoro Land,Tbk, PT Uniliver Indonesia,Tbk, PT Gudang Garam,Tbk, PT Mayora Indah,Tbk, dan lain-lain..

PT Mayora Indah,Tbk adalah kegiatan usaha perseroan di bidang industri yang menghasilkan berbagai produk inovasi olahan makanan dan minuman. Hasil poduksi dari perusahaan ini banyak dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Aspek manajerial dalam perusahaan ini perlu untuk dianalisis, sebab PT Mayora Indah,Tbk dikenal sebagai market leader yang sukses menghasilkan produk-produk yang menjadi pelopor pada kategorinya masing-masing.

1.2  Tujuan Analisis

Tujuan dari penulisan ini adalah sebagai berikut :

1.      Untuk mengetahui aspek organisasi yang meliputi struktur organisasi manajemen perusahaan, aspek kepemilikan perusahaan, dan budaya organisasi perusahaan.

2.      Untuk mengetahui aspek pemasaran perusahaan meliputi produk(product), harga(price), distribusi(place), promosi(promotion).

3.      Untuk mengetahui aspek oprasional meliputi proses oprasional dan produksi yang dijalankan perusahaan.

4.      Untuk mengetahui aspek sumber daya manusia meliputi jumlah tenaga kerja dan proses pengelolahan sumber daya manusia perusahaan.

5.      Untuk mengetahui aspek keuangan meliputi laporan keuangan perusahaan dan kondisis kesehatan keuangan perusahaan.

1.3   Manfaat Analisis

Manfaat dari penulisan ini adalah mengetahui serta memahami aspek manajerial dan proses pengelolahan perusahaan terbuka di Indonesia yaitu  PT Mayora Indah,Tbk.

BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Profil Singkat Perusahaan

Gambar 1.1 Kantor PT Mayora Indah,Tbk

Nama Perusahaan                    : PT. Mayora Indah Tbk.

Kode                                       : MYOR

Alamat Perusahaan                 : Jln. Tomang Raya 21-23,Jakarta Barat(Gedung Mayora).

Alamat E-mail                         : Hermawan@mayora.co.id;yuni@mayora.co.id

Alamat Website                      : http://www.mayora.com http://www.mayoraindah.co.id

No Telepon                             : 021 565 5320

No. fax.                                   : 021 565 5323

NPWP                                     : 01.146.631.5-054.000

Papan                                      : Utama

Bidang Usaha Utama              : Industri Makanan Ringan

Sektor                                      : Consumer Goods Industry

SubSektor                               : Food and Beverages

Biro Administrasi Efek           : PT Edi Indonesia     

Tahun Berdiri                          : 1977

Kegiatan Usaha                       : Perseroan

Jenis Perusahaan                     : Perusahaan Industri

Pengakuan & Penghargaan     :

·         Best Choice 2013 dari Men’s Health and Woman’s untuk Roma Sari Gandum sebagai produk makanan kemasan untuk pria dan wanita.

·         Best Choice 2013 dari Men’s Health and Woman’s untuk Energen Oat Milks Susu Mix Berries sebagai produk makanan kemasan terbaik untuk pria dan wanita.

·         Indonesia original brand dari Swa untuk Energen dalam kategori sereal.

·         Top Brand 2013 dari Frontier Consulting Group dan Majalah marketing untuk Energen Sereal.

·         Indonesia Original Brand dari Swa untuk Roma dalam kategori biskuit.

·         Indonesia most favorite yourth brand 2013 dari Marketeers dan Mark Plus Insight untuk Roma dalam kategori biskuit .

·         Obligasi syariah Mudharabah terbaik tahun 2013 dalam majalah investor .

Disamping itu,perseroan telah memiliki :

·         Sertifikat Halal dari Majelis Ulama Indonesia .

·         Sertifikan Hygine and Sanitary( H & S sertificate ) dari The National Agency For drug and food control of Republic Indonesia.

·         Sertifikat ISO 22000-2005.

·         Sertifikat ISO 9001:2008.

Visi dan Misi                           :

·         Menjadi produsen makanan dan minuman yang berkualitas dan terpercaya di mata konsumen domestik maupun internasional dan menguasai pangsa pasar terbesar dalam kategori produk sejenis.

·         Dapat memperoleh laba bersih operasi diatas rata-rata industri yang memberikan value added yang terbaik bagi seluruh stakeholders perseroan.

·         Dapat memberikan kontribusi positif terhadap lingkungan dan negara dimana perseroan berada.

      PT Mayora Indah, Tbk merupakan kegiatan usaha perseroan di bidang industri yang berdiri sejak 1977 dengan pabrik pertama berlokasi di Tangerang. Kemampuan mengidentifikasi kebutuhan pasar dan komitmen untuk menghasilkan produk berkualitas telah membuat PT Mayora Indah diakui di Industri Fast Moving Consumer Goods. Semenjak tahun 1990 perusahaan ini menjadi perusahaan go-public, dengan mencatatkan sahamnya di Bursa Efek Jakarta. PT Mayora Indah,Tbk berekspasi dengan cepat untuk menjadi perusahaan berbasis ASEAN, dengan mendirikan fasilitas produksi dan kantor pemasaran di beberapa Negara Asia Tenggara. Perseroan juga mampu mempertahankan peringkat “AA-“ dengan Outlook Stabil, dari PT.Pemeringkat Indonesia. Perusahaan ini tidak hanya dikenal sebagai perusahaan yang memproduksi makanan dan miuman olahan, tetapi juga dikenal sebagai market leader yang sukses menghasilkan produk-produk yang menjadi pelopor pada kategorinya masing-masing. Produk-produk hasil inovasi perusahaan antara lain :

·         Permen kopiko,sebagai pelopor permen kopi

·         Astor,sebagai pelopor wafer stick

·         Beng-beng,sebagai pelopor wafer caramel berlapis coklat

·         Choki-choki,sebagai pelopor coklat pasta

·         Energen,sebagai pelopor minuman sereal

·         Kopi Torabika Dua dan Duo Susu,sebagai pelopor coffee mix

PT Mayora Indah,Tbk dan entitas anak memproduksi dan secara umum mengklasifikasikan produk yang dihasilkannya kedalam enam divisi yang masing-masing menghasilkan produk berbeda, namun terintegrasi meliputi :

DEVISI	MEREK DAGANG
Biskuit	Roma, Danisa, Royal Choice, Better, Much Better, Slai O’lai, Sari Gandum Sandwich, CoffeeJoy, Cheese’Krees.
Kembang Gula	Kopiko, Kopiko Milko, Kopiko Cappucino, KIS, Tamarin, Juizymilk
Wafer	Beng-beng, Beng-beng Maxx, Astor, Astor Skinny Roll, Roma Wafer Coklat, Roma Zooperr Keju.
Coklat	Choki-choki.
Kopi	Torabika Duo, Torabika Duo Susu Full Cream, Torabika Mocca, Torabika 3in1, Torabika Cappucino, Torabika Jahe Susu, Torabika Luwak Mix Enak Kopi Susu, Kopiko Brown Coffee, Kopiko White Coffee, Kopiko White Mocca.
Makanan Kesehatan	Energen Sereal, Energen Oatmilk , Energen Go Fruit.

Tabel 1.1 Divisi Produksi PT Mayora Indah,Tbk

2.2  Analisis Managerial Perusahaan

2.2.1 Aspek Organisasi

A. Struktur Organisasi Manajerial Perusahaan

            Perseroan dikelola oleh Dewan Direksi,dibawah pengawasan Dewan Komisiaris yang anggotanya diangkat melalui Rapat Umum Pemegang Saham.

      Sekretariat Korporat

            Nama               : Andi Laurus

            E-mail              : Hermawan@mayora.co.id ; yuni@mayora.co.id

      Direktur

§  Nama               : Andre Sukendra Atmadja

Jabatan            : Direktur Utama

§  Nama               : Wardhana Atmadja

Jabatan                        : Direktur

§  Nama               : Muljono Nurlimo

Jabatan                        : Direktur

§  Nama               : Hendarta Atmadja

Jabatan                        : Direktur

§  Nama               : Hendrik Polisar

Jabatan                        : Direktur

      Komisiaris

§  Nama               : Jogi Hendra Atmadja

Jabatan                        : Komisiaris Utama

Gambar 1.2 Jogi Hendra Atmadja

Lahir di Jakarta pada tahun 1946.   Menjabat sebagai Komisaris Utama Perseroan sejak tahun 1977 sampai sekarang. Juga menjabat Komisaris Utama pada PT Unita Branindo, PT. Torabika Eka Semesta, dan PT Kakao Mas Gemilang. Menjabat sebagai Komisaris pada PT Sinar Pangan Barat dan PT Sinar Pangan Timur. Menjalani pendidikan pada Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti, Jakarta.

§  Nama               : Hermawan Lesmana

Jabatan                        : Komisiaris

Gambar 1.3 Hermawan Lesmana

Lahir di Jakarta pada tahun 1947  menjabat sebagai Komisaris Perseroan sejak tahun 2010, sebelumnya menjabat sebagai Direktur Keuangan Perseroan sejak tahun 1984 dan merangkap sebagai Corporate Secretary dan Investor Relation sejak tahun 1990 sampai sekarang.Sebagai Direktur Penjualan PT Inbisco Jaya dari tahun 1971 hingga 1976, juga menjabat sebagai Direktur Pemasaran dan Administrasi Perseroan dari tahun 1977 hingga tahun 1985. Juga menjabat sebagai Direktur pada Mayora Nederland BV. Menjalani pendidikan pada Fakultas Ekonomi Universitas Atmajaya.

§  Nama               : Gunawan Atmadja

Jabatan                        : Komisiaris

Gambar 1.4 Gunawan Atmadja

Lahir di Jakarta pada tahun 1957. Menjabat sebagai Komisaris Perseroan sejak tahun 2011 sampai sekarang. Juga menjabat sebagai Komisaris pada PT Torabika Eka Semesta, PT Kakao Mas Gemilang dan PT Unita Branindo. Sebagai Direktur Utama pada PT Sinar Pangan Barat dan sebagai Direktur pada PT Sinar Pangan Timur. Sebelumnya, menjabat sebagai Asisten Direktur Keuangan Perseroan dari tahun 1985 hingga tahun 1990, menjabat sebagai Direktur Pemasaran Perseroan dari tahun 1990 hingga 1996 dan sebagai Direktur Pemasaran dan Operasional Perseroan sejak tahun 1996 hingga tahun 2000 dan sebagai Direktur Utama Perseroan sejak tahun 2000 hingga tahun 2011. Menjalani pendidikan pada Fakultas Ekonomi Universitas Tarumanagara.

§  Nama               : Suryanto Gunawan

Jabatan                        : Komisiaris Independen

Gambar 1.5 Suryanto Gunawan

Lahir di Kudus pada tahun 1945 . Menjabat sebagai Komisaris Perseroan sejak tahun 2011 sampai sekarang. Bergabung dengan Perseroan sejak tahun 1983 sebagai tenaga medis Perseroan hingga tahun 1990. Pada tahun 1989 hingga 1997 bergabung dalam team R&D Perseroan dan PT. Torabika Eka Semesta. Sebagai konsultan R&D Perseroan sejak 1997 hingga 2006. Sejak tahun 1997 sampai tahun 2009 menjabat berbagai posisi pada PT. Torabika Eka Semesta dengan posisi terakhir sebagai Asisten Direktur. Pada tahun 2009 hingga 2011 menjadi konsultan produksi pada Perseroan. Menyelesaikan pendidikan pada Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti pada tahun 1983.

§  Nama   : Ramli Setiawan

Jabatan            : Komisiaris Independen

Gambar 1.6 Ramli Setiawan

Ramli Setiawan lahir di Jakarta pada tahun 1946. Menjabat sebagai Komisaris Perseroan sejak tahun 2008 sampai sekarang. Bergabung dengan Perseroan sejak tahun 1995, menangani marketing lokal dan eksport, kemudian membawahi Communication and General Affairs.Menjalani pendidikan pada Fakultas Kedokteran Universitas Trisakti, Jakarta.

      Komite  Audit

§  Nama               : Agustian Wijanarko

Jabatan                        : Ketua

§  Nama               : Budiono Djuandi

Jabatan                        : Anggota

§  Nama               : Drs.Thomas Suharsono W.

Jabatan                        : Anggota

B. Kepemilikan

Pertanggal 31 Desember 2013 komposisi Pemegang Saham Perseroan adalah :

·         PT Unita Branindo sebanyak 294.524.876 ( Dua ratus sembilan puluh empat juta lima ratus dua puluh empat ribu delapan ratus tujuh puluh enam) saham,atau 32,93% ( Tiga puluh dua koma sembilan puluh tiga persen).

·         Selebihnya,atau sebesar 599.823.113( Lima ratus sembilan puluh sembilan juta delapan ratus dua puluh tiga ribu seratus tiga belas) saham,atau 67.07% ( Enam puluh tujuh koma nol tujuh persen ) dimiliki oleh masyarakat. Terdiri dari 1.045 pemegang saham.

C.Budaya Organisasi Perusahaan

Budaya Organisasi saat ini mulai dikategorikan sebagai  hal yang penting dalam membantu pencapaian tujuan perusahaan. Karena budaya organisasi merupakan nilai-nilai yang menjadi pedoman karyawan dalam bekerja. PT Mayora Indah,Tbk memiliki budaya organisasi yang mengedepankan hubungan baik dan harmonis  antara stakeholders dalam perusahaan, sehingga nantinya diharapkan mampu menciptakan motivasi, inovasi dan perkerjaan yang dapat mencapai sasaran. Setiap pekerja dituntut  untuk  mengutamakan mutu produksi dan menciptakan inovasi-inovasi untuk memuaskan konsumen. Namun, semua itu dapat dihadapi karyawan dengan baik karena sebelumnya karyawan sudah mengikuti pelatihan dan savety yang tepat. Pekerjaan yang dilakukan di PT Mayora Indah,Tbk harus rinci dikerjakan karena apabila ada kesalahan maka kualitas produk akan menurun. Pekerjaan yang dilakukan karyawan berjalan dengan baik karena adanya kerjasama setiap tim yang solid, serta semua karyawan sangat cekatan dalam mengerjakan pekerjaan yang dikerjakan saat itu sehingga target dapat terpenuhi. Kerjasama yang baik mampu dipertahankan karena kemantapan dari setiap karyawan untuk menjalankan pekerjaannya dengan baik.

2.2.2 Aspek Pemasaran

A.Produk(product)

PT Mayora Indah,Tbk dan entitas anak memproduksi makanan dan minuman olahan. Produk yang dihasilkan ini diklasifikasikan dalam 6 divisi. Masing-masing divisi menghasilkan produk berbeda namun terintegrasi, antara lain :

1.      Divisi Biskuit

Gambar 1.7 Divisi Biskuit

Biskuit adalah salah satu makanan ringan atau snack yang bayak dikonsumsi oleh masyarakat. Dalam divisi biskuit, PT Mayora Indah,Tbk memiliki beberapa merk dagang (kami sajikan dalam tabel) yaitu :

No	MERK DAGANG	GAMBAR PRODUK
1	Roma	Gambar 1.8 Roma
2	Danisa	Gambar 1.9 Danisa
3	Royal Choice	Gambar 2.0 Royal Choice
4	Better	Gambar 1.10 Better
5	Muuch Better	Gambar 1.11 Muuch Better
6	Slai O’lai	Gambar 1.12 Slai O’lai
7	Sari Gandum	Gambar 1.13 Roma Sari Gandum
8	Sari Gandum Sandwich	Gambar 1.14 Roma Sari Gandum Sandwich
9	Coffeejoy	Gambar 1.15 Coffeejoy
10	Chees’kress	Gambar 1.16 Chees’kress

2.Divisi Kembang Gula

Gambar 1.17 Divisi Kembang Gula

NO	MERK DAGANG	GAMBAR  PRODUK
1	Kopiko	Gambar 1.18 Kopiko
2	Kopiko Milko	Gambar 1.19 Kopiko Milko
3	Kopiko Cappucino	Gambar 1.20 Kopiko Cappucino
4	KIS	Gambar 1.21 KISS
5	Tamarin	Gambar 1.22 Tamarin
6	Juizy Milk	Gambar 1.23 Juizy Milk

3.Divisi Wafer

Gambar 1.24 Divisi Wafer

NO	MERK BARANG	GAMBAR
1	Beng-beng	Gambar 1.25Beng-beng
2	Beng-beng Maxx	Gambar 1.26 Beng-beng Maxx
3	Astor	Gambar 1.27 Astor
4	Astor Skinny Roll	Gambar 1.28 Astor Skinny
5	Roma Wafer Coklat	Gambar 1.29 Roma Wafer Coklat
6	Roma Zuperr Keju	Gambar 1.30 Zuperrr Keju

  

4.Divisi Coklat

Gambar 1.31 Divisi Coklat

MERK DAGANG	GAMBAR
Choki- choki	Gambar 1.32 Choki-choki

5.Divisi Kopi

Gambar 1.33 Divisi Kopi

NO	MERK DAGANG	GAMBAR
1	Torabika Duo	Gambar 1.34 Torabika Duo
2	Torabika Duo Susu Full Cream	Gambar 1.35 Torabika Duo Susu Full Cream
3	Torabika Moka	Gambar 1.35 Torabika Moka
4	Torabika 3 in 1	Gambar 1.36 Torabika 3 in 1
5	Torabika Cappuccino	Gambar 1.37 Torabika Cappuccino
6	Torabila Jahe Susu	Gambar 1.38 Torabika Jahe Susu
7	Kopiko White Coffee	Gambar 1.39 White Coffee
8	Kopiko Brown Coffee	Gambar 1.40 Kopiko Brown Coffee
9	Kopiko White Mocca	Gambar 1.41 Kopiko White Mocca

6.Divisi Makanan Kesehatan

Gambar 1.42 Divisi Makanan Sehat

  

NO	MERK DAGANG	GAMBAR
1	Energen Cereal	Gambar 1.43 Energen
2	Energen Oatmilk	Gambar 1.44 Energen Oatmilk
3	Energen Go Fruit	Gambar 1.45 Energen Go Fruit

B.Harga (price)

DEVISI	MERK DAGANG	HARGA
Biskuit	Roma	Rp 6.500,- /330g
	Better	Rp 500,-/22g
	Muuch Better	Rp 700/22g
	Slai O’lai	Rp 1500,-/40g
	Coffeejoy	Rp 6500,-/bungkus
Kembang Gula	Kopiko	Rp 4500,-/150g
	Kopiko Milko	Rp 4500,-/150g
	Kopiko cappuccino	Rp 4500,-/150g
	KIS	Rp 4800,-/150g
	Tamarin	Rp.5000,-/150g
	Juizy Milk	Rp 4.400,-/150g
Wafer	Beng-beng	Rp.1500,-/22g
	Beng-beng maxx	Rp.3000,-/22g
	Roma Wafer coklat	Rp.500,-/bungkus
	Roma Zuperr keju	Rp 500,-/bungkus
Coklat	Choki-choki	Rp.500,-/bungkus
Kopi	Torabiko duo	Rp750,-/22g
	Torabika duo susu full cream	Rp 900,-/33g
	Torabika Moka	Rp1000,-/33g
	Torabiksa 3in1	Rp1000,-/33g
	Torabika cappuccino	Rp1300,-/25g
	Torabika jahe susu	Rp750,-/22g
	Kopiko Brown Coffee	Rp 800,-/22g
	Kopiko White coffee	Rp 1000,-/33g
	Kopiko white mocca	Rp 1300,-/25g
Makanan Sehat	Energen Cereal	Rp 1000/30g
	Energen Oatmilk	Rp9800/bungkus
	Energen Go Fruit	Rp 2000/bungkus

Tabel 1.2 Daftar Harga

C.Distribusi (place)

Distribusi merupakan sekumpulan organisasi atau kelompok yang saling ketergantungan antara satu dengan yang lain, yang terlibat dalam proses yang membuat produk atau jasa siap digunakan atau dikonsumsi oleh konsumen atau pengguna bisnis. Sebagian besar produsen memanfaatkan pedagang perantara untuk memasarkan produk mereka. Saluran distribusi dikelompokkan menjadi dua berdasarkan ada tidaknya perantara, antara lain :
1. Distribusi lagsung adalah distribusi yang disalurkan langsung dari produsen ke konsumen.
2. Distribusi tidak langsung adalah distribusi yang dilakukan dari produsen melalui perantara ke  konsumen.

Dalam meningkatkan penjualan produksinya PT Mayora,Tbk memasarkan suatu produknya ke konsumen lewat sebuah perantara. PT Mayora Indah,Tbk mencoba menyesuaikan saluran distribusinya dengan kebutuhan pelanggan. Saluran distribusi ini menjadi sumber dari keunggulan bersaingnya. Sehingga PT Mayora Indah,Tbk  dapat memperoleh banyak pangsa pasar dan dapat menjangkau pasar dengan sasaran yang tersebar luas. Sehingga dapat melayani berbagai kebutuhan dari beberapa segmen dengan cepat dan terkendali. Seperti penjualan salah satu merk dagang produksi PT Mayora Indah,Tbk yaitu energen. PT.Mayora Indah  menjual energen kepada konsumen segmen 1 lewat perantara rumah sakit. Untuk memenuhi kebutuhan pelanggan akan sarapan yang bergizi dan sehat dikonsumsi ketika sakit. Pada konsumen segmen dua ,PT Mayora Indah,Tbk menjual energen lewat perantara tempat-tempat perkantoran yang menyediakan fasilitas minuman untuk sarapan bagi pegawainya. Saat ini, perusahaan memiliki sekitar 500 distributor di seluruh Indonesia dan di seluruh dunia.Namun,  masih memperluas jaringan distribusi di seluruh dunia.

D.Promosi(promotion)

            Untuk lebih mengenalkan hasil produksi perusahaan PT Mayora Indah,Tbk melakukan promosi melalui beberapa media dan secara aktif mendirikan stand di berbagai daerah dan diberbagai kegiatan yang sekiranya dapat menarik minat konsumen terhadap hasil produksi perusahaan. Media yang digunakan oleh PT Mayora Indah,Tbk  antara lain :

- berita

 - acara

 - video

 - foto

 - iklan

2.2.3 Aspek Operasional 

A.Operasional

Proses operasional perusahaan hingga pengiriman barang sampai ke konsumen, yaitu :
1. Penerimaan Order (Marketing)
    - Marketing melakukan pemasaran sesuai dengan strategi pemasaran
    - Pada saat konsumen tertarik dan terlihat akan melakukan transaksi, perusahaan melakukan penawaran dengan mengajukan produk apa yang diinginkan, setelah harga dan barang yang dipesan sesuai barulah proses selanjutya dilakukan.

2.Proses Produksi

Ketika mengetahui tingkat permintaan di pasraan, bagian produksi melakukan kroscek apakah produk yang dipesan sebelumnya masih tersedia di gudang atau tidak. Jika sudah ada maka produk tidak diproduksi kembali, namun jika produk tidak mencukupi maka akan diadakan produksi kembali.

3. Proses Gudang Baku atau Jadi
     - Gudang baku berfungsi sebagai tempat penyimpanan bahan baku.
     - Gudang jadi berfungsi sebagai tempat penyimpanan barang jadi yang diperoleh dari hasil barang produksi.

4. Proses Pengiriman

Produk yang telah siap untuk dipasarkan dimasukkan kedalam armada pengangkut dan dipasarkan sesuai dengan tujuan pemasaran yang telah ditentukan sebelumnya. Perusahaan juga melakukan kerjasama dengan perusahaan penerbangan dan penyewaan kapal laut, agar pengiriman luar pulau ataupun mancanegara dapat berjalan dengan baik.

B.Produksi

Proses Produksi Biskuit

Bahan baku seperti tepung terigu, gula, mentega dan lain-lain dicampur dan diaduk dengan mixer hingga menjadi adonan.Terdapat berbagai jenis biskuit yang memerlukan proses “sheeting” dan “moulding” yang berbeda sesuai dengan jenisnya.Adonan yang telah dibentuk kemudian dipanaskan melalui oven dengan sistem ban berjalan. Setelah melalui conveyor pendingin, biskuit dikemas dalam kemasan plastik, kemudian dimasukan kedalam kotak karton dan siap dikirim ke gudang penyimpanan atau ke distributor. Jenis biskuit yang dibuat tersebut secara garis besar dapat digolongkan sebagai “semi sweet”, ”cracker” dan “cookies”.

Proses Produksi Kembang Gula

Bahan baku berupa gula, glukosa, minyak nabati, susu dan lain-lain dicampur dan dimasak melalui “cooker”. Adonan yang dihasilkan setelah melalui cooker conveyor dimasukan ke dalam mesin pembentuk yang menghasilkan kembang gula dalam berbagai bentuk.Setelah melalui cooling tunnel dilakukan pembungkusan secara individu kemudian dikemas dalam berbagai bentuk dan ukuran.

Proses Produksi Wafer

Bahan baku berupa tepung terigu, susu, telur, dan lain-lain dicampur dan diaduk sehingga merupakan adonan “butter”. Setelah melalui cetakan dan oven, adonan tersebut menjadi lembaran-lembaran wafer, kemudian diberi lapisan lapisan cream, dilakukan berlapis lapis, setelah dipotong dilakukan pengemasan. Untuk jenis wafer coating chocolate setelah dipotong dilapisi coklat cair, baru kemudian dikemas.

Proses produksi Coklat

Bahan baku berupa gula, cairan kakao, bubuk coklat, susu dan lain-lain dicampur dan diperhalus partikel partikelnya melalui refiner sehingga berupa bubuk yang halus. Melalui proses pengadukan yang intensif (counching) bubuk halus tersebut berubah menjadi cairan coklat yang siap dicetak dan kemudian dikemas.

Proses Produksi Kopi

Bahan baku berupa biji kopi dibersihkan, kemudian di grading untuk memisahkan biji kopi tersebut sesuai dengan ukurannya.Biji kopi ini diroasting dengan temperatur tertentu sesuai dengan jenis dan besarnya ukuran biji sehingga didapat hasil yang baik aromanya. Kemudian dicampur dalam mixer, baru digiling menjadi berjenis jenis bubuk kopi. Bubuk kopi ini dicampur dengan bahan baku lainnya seperti gula, susu atau creamer, dan dibungkus sesuai dengan kemasan yang akan diproduksi.

Proses Produksi Cereal

Berbagai jenis cereal melewati mesin dryer untuk menjalani proses pengeringan dengan spesifikasi tertentu. Setelah itu masing-masing jenis cereal tersebut melewati proses grinding agar dihasilkan bubuk yang lebih halus dan siap dicampur dengan bahan lainnya.Bahan bahan cereal tersebut dan bahan baku lainnya seperti susu, creamer, gula, atau coklat bubuk, kacang hijau, jahe, vanilla dan sejenisnya, menjalani proses mixing sehingga menjadi homogen, kemudian dibungkus sesuai dengan jenis kemasannya.

2.2.4 Aspek Sumber Daya Manusia

A.Jumlah Tenaga Kerja

Seiring dengan pertumbuhan usaha Perseroan jumlah karyawan Perseroan dan Entitas Anak per 31 Desember 2013 seluruhnya 9.594 orang atau bertambah 2.409 orang dibandingkan tahun 2012 yang berjumlah 7.185 orang.

B.Proseses Pengelolaan Sumber Daya Manusia

            Pada tahun ini, Perseroan tetap memberikan fokus yang besar dalam pengembangan Sumber Daya Manusia. Penanaman nilai dan budaya PT Mayora Indah,Tbk merupakan salah satu langkah utama yang dilakukan untuk mendukung perkembangan Perseroan melalui terciptanya soliditas dan loyalitas seluruh pekerja terhadap Perseroan. Penanaman nilai dan budaya perusahaan ini dilakukan melalui kegiatan pengembangan mental pekerja seperti dengan penyelenggaraan Lentera Hati, Character Building, dan kegiatan pengembangan lainnya. Melalui kegiatan tersebut seluruh pekerja mendapatkan kesempatan untuk mendapatkan informasi tentang nilai dan budaya perusahaan, dan mendapatkan kesempatan untuk ikut memperkaya implementasi nilai dan budaya perseroan dalam pelaksanaan aktivitas profesional sehari hari.

Di bidang kompetensi, pengembangan kemampuan pekerja tidak hanya untuk meningkatkan kemampuan teknikal yang mendukung peningkatan keterampilan profesional, tetapi juga dengan pelatihan pengembangan personal dan managerial. Karena PT Mayora Indah,Tbk meyakini, kemampuan teknis harus didukung juga oleh kemampuan personal dan managerial dari yang bersangkutan. Untuk mendukung perkembangan Perseroan secara organisasi, Divisi SDM secara berkelanjutan menyelenggarakan Mayora Development Program, untuk mendapatkan calon pekerja dari perguruan tinggi ternama dari seluruh universitas baik dari dalam maupun dari luar negeri untuk bergabung dan mengembangkan kemampuan profesional mereka sebagai kader pemimpin Mayora dimasa depan.

Perhatian Perseroan juga diberikan kepada seluruh karyawan, termasuk mereka yang akan memasuki masa purna bhakti. Melalui program Mayora Bhakti Kencana, Perseroan membantu para pekerja untuk menyiapkan kehidupan pribadi mereka khususnya secara ekonomi selepas mereka berkarya di Mayora. Program Mayora Bhakti Kencana adalah komitmen dari Perseroan terhadap kesetiaan dan loyalitas dari seluruh pekerjanya.

2.2.5 Aspek Keuangan

A.Laporan Keuangan PT. Mayora Indah,Tbk periode 2013

a.Laporan Laba/Rugi Periode 2013 PT Mayora Indah Tbk 2013

b.Laporan Posisi Keuangan

C. Laporan Perubahan Ekuitas PT. Mayora Indah,Tbk 2013

D.    aporan Arus Kas PT. Mayora Indah,Tbk Periode 2013 

B.Kondisi Kesehatan Keuangan PT. Mayora Indah,Tbk selama 5 Periode

A.    Kondisi Laba/Rugi PT. Mayora Indah,Tbk selama 5 Periode

Perbandingan antara target/proyeksi pada awal tahun buku dengan hasil yang dicapai (realisasi) mengenai

Pendapatan, Laba dan struktur permodalan. Target Pendapatan yang ingin dicapai oleh Perseroan pada tahun 2013 adalah sebesar Rp 12 trilyun dan Perseroan telahberhasil meraih jumlah Penjualan sebesar Rp 12,02 trilyun. Dari total pendapatan itu, laba yang ditargetkan untuk dicapai adalah sebesar Rp 1,1 trilyun dan realisasi perolehan Laba Usahayang berhasil didapat oleh Perseroan sebesar Rp. 1,3 trilyun. Dari Laba Usaha tersebut, Perseroan berhasil mendapatkan Laba Bersih lebih besar dari angka yang ditargetkan, yaitu menjadi Rp 1.014 milyard atau Rp 182 milyard lebih tinggi dari yang ditargetkan, yaitu sebesar Rp 832 milyard.

E.     Kondisi Perkembangan kas PT. Mayora Indah Tbk Selama 5 Periode 

PT. Mayora Indah Tbk selalu melakukan pengembanga produksi yang membuat pendanan dan biaya selalu meningkat tapi PT. Mayora Indah Tbk selalu mempunyai target profit dan pendapatan selalu melebihi target yang ditargetkan  sejak awal .

Keluar masuknya kas PT mayora Indah Tbk selalu di jaga kestabilannya.

F.      Perbandianngan Total Assets dan Total Liabilities PT. Mayora Indah Tbk Selama 5 Periode

Kemampuan Membayar Hutang

Selain hutang dagang, hutang yang harus ditanggung oleh Perseroan per tanggal 31 Desember 2013 adalah sebagai berikut:

• Hutang kepada Pemegang Obligasi IV Mayora Indah Tahun 2012, yaitu sebesar Rp. 750.000.000.000,- (Tujuh ratus

lima puluh milyard Rupiah), hutang obligasi ini baru akan jatuh tempo pada tanggal 09 Mei 2019.

• Hutang kepada Pemegang Sukuk Mudharabah II Mayora Indah Tahun 2012, sebesar Rp. 250.000.000.000,- (Dua

ratus lima puluh milyard Rupiah), hutang obligasi ini baru akan jatuh tempo pada tanggal 09 Mei 2017.

• Pinjaman Bank, sbb :

Pinjaman Bank Jangka Pendek:

PT. Bank Mandiri	Rp. 300.000.000.000
PT. Bank Of Tokyo Mitsubishi UFJ	Rp. 200.000.000.000
PT. Bank Sumitomo Mitsui Indonesia	Rp. 140.000.000.000
PT. Bank Central Asia Tbk	Rp. 50.000.000.000

Tabel 1.3 Pinjaman Jangka Pendek

PT Pinjaman Bank Jangka Panjang:

PT. Bank  Central Asia Tbk	Rp. 540.000.000.000
PT. Bank Mandiri (Persero) Tbk	Rp. 500.000.000.000
PT. Bank MizuhoIndonesia	Rp. 388.920.000.000
PT. Bank ANZ Indonesia	Rp. 338.920.000.000
PT. Bank Tokyo Mitsubishi	Rp. 270.000.000.000
PT. Bank Sumitomo Mitsui Indonesia	Rp. 56.250.000.000

Tabel 1.4 Pinjaman Jangka Panjang

PT Diluar hutang hutang tersebut, hutang yang menjadi kewajiban Perseroan adalah hutang yang timbul atas pembelian bahan baku

dan keperluan produksi. Pihak management berkeyakinan bahwa, tidak akan ada kesulitan bagi Perseroan untuk memenuhi

kewajiban membayar hutangnya pada saat jatuh tempo karena Perseroan masih memiliki Kas dan Setara Kas yang cukup untuk

memenuhi kewajiban saat jatuh tempo.

Rasio atas hutang tersebut adalah sbb:

Per 31 Desember 2013 Total Aset yang dimiliki oleh Perseroan adalah sebesar Rp. 9,7 trilyun, sedangkan total liabilitas Perseroan

adalah sebesar Rp. 5,8 trilyun. Ini menunjukan bahwa kemampuan membayar hutang lancar Perseroan sangat baik yang

ditunjukkan dengan ratio sebesar 1,67 kali.

Tingkat likuiditas mencerminkan kemampuan Perseroan dan entitas anak dalam memenuhi Liabilitas Jangka Pendek, diukur

dengan membandingkan Total Aset Lancar dengan Liabilitas Jangka Pendek. Pada tanggal 31 Desember 2013 tingkat likuiditas

Perseroan adalah 2,40 kali dan 2,76 kali masing-masing pada tahun 2013 dan 2012.

Tingkat Solvabilitas Perseroan dan Entitas Anak mencerminkan kemampuan Perseroan dalam memenuhi liabilitas jangka pendek

dan jangka panjangnya yang tercermin dari perbandingan antara Total Liabilitas berbeban bunga dengan Total Ekuitas (Solvabilitas

Ekuitas) dan perbandingan antara Total Liabilitas berbeban bunga dengan Total Aset (Solvabilitas Aset).

Tingkat Solvabilitas Ekuitas Perseroan dan Entitas Anak pada tanggal 31 Desember 2013 dan 2012 adalah sebesar 0,99 kali dan 1,23 kali. Sedangkan tingkat Solvabilitas Aset Perseroan dan Entitas Anak pada tanggal 31 Desember 2013 dan 2012 adalah sebesar 0,40 kali dan 0,46 kali.

BAB III

PENUTUP

3.1Kesimpulan

Dengan melihat laporan keuangan, Strategi pemasaran, Penghargaan, Sertifikat  dan kedudukan PT. Mayora Indah Tbk dalam pangsa pasar sebagai salah satu Industri makanan yang menjadi saingan berat bagi produsen-produsen sejenis dengan PT. Mayora Indah Tbk. PT. Mayora Indah Tbk mempunyai Prospek Usaha dimana dikaitkan dengan kondisi industri, ekonomi secara umum dan pasar Internasional.

Gambaran tentang Prospek Usaha Perseroan

Barang konsumsi tidak dapat dilepaskan dan menjadi bagian penting dari kehidupan manusia. Tingkat populasi yang tinggi dan meningkatnya daya beli masyarakat akan turut meningkatkan pemenuhan akan kebutuhan terhadap barang konsumsi, termasuk permintaan terhadap produk-produk yang dihasilkan oleh Perseroan. Industri barang konsumsi seperti biskuit, kopi, sereal dan sejenisnya yang diproduksi oleh Perseroan merupakan industri yang tidak tergoyahkan baik oleh krisis ekonomi, maupun krisis energi yang terjadi. Bahkan dari tahun ke tahun devisa negara yang diperoleh dari eksport biskuit semakin besar.

Beberapa tahun ke depan industri ini masih memiliki prospek yang sangat baik. Produk ini dikonsumsi oleh semua kelompok umur, dari semua golongan, mulai daerah perkotaan hingga ke pelosok-pelosok daerah. Dengan penduduk lebih dari 200 juta jiwa, Indonesia merupakan pasar yang sangat besar. Dan produk berkwalitas internasional yang dihasilkan oleh Perseroan memungkinkan Perseroan memperbesar volume eksport setiap tahunnya. Kantar Worldpanel Indonesia, yaitu sebuah perusahaan riset pemasaran untuk produk FMCG (Fast Moving Consumer Goods) yang melakukan riset untuk membantu dunia bisnis Indonesia memahami dinamika pasar dan menjajaki tren pasar dengan lebih

baik mempublikasikan hasil riset mengenai 5 (lima) merk Indonesia yang paling laris di dunia. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Consumer Reach Point (CRP). Dengan pendekatan tersebut Kantar memeriksa berapa banyak konsumen yang membeli produk tertentu dan seberapa sering merek tersebut dibeli.

Dari 5 (lima) merek Indonesia yang paling laris tersebut, 2 (dua) diantaranya adalah hasil produksi PT. Mayora Indah Tbk, yaitu Roma dan Energen. Maka PT. Mayora Indah Tbk berhasil menngambil hati para konsumen didalam negeri maupun di luar negeri. Keberhasilan yang dicapai PT. Mayora Indah Tbk karena Pengelolaan Manajeman, Strategi pasar, Manajemen Produksi, Pengelolaan Sumber Daya Manusia, Lingkungan sekitar dan kwalitas yang selalu dinomor satukan oleh PT. Mayora Indah Tbk .

3.2 Daftar Putaka

Dalam penulisan laporan ini,kami mendapatkan informasi dari beberapa sumber.Sumber yang kami gunakan antara lain :

Http://dilihatya.blogspot.com/2014/05/contoh-susunan-makalah-yang-baik-dan.html

http://www.idx.co.id/

www.mayora.com

https://akses.ksei.co.id/

http://canslimindonesia.wordpress.com/2010/11/07/laporan-keuangan-pt-mayora-indah-tbk-myor-kuartal-3-tahun-2010-laba-bersih-naik-21/

http://widiyaskyblue.blogspot.com/2013/05/analisis-manajemen-pt-mayora-indah-tbk.html

http://www.ngupasan-jaya.com/id/page/daftar_harga_biskuit_dan_wafer/

http://www.budidarma.com/2011/09/profil-sejarah-mayora-indah-tbk.html